Le lait des prés
ON VOUS DIT TOUT SUR LE LAIT DES PRES
Geschichte
Seit 1889 haben sich verschiedene Hersteller von Moudon-Weichkäse Spezialitäten durchgesetzt.
1889 – 2004 Molkerei und Milchindustrie Schule von Moudon
2004 – ELSA, Filiale von Migros
2010 – 2011 Käserei von Champtauroz
2011 – 2021 Prolait
Ab 2022 IP-SUISSE
Lait des prés IP-SUISSE
Leider ist der Eintrag nur auf Französisch verfügbar.
https://www.ipsuisse.ch/fr/directives-lait-des-pres-2/