Prolait und IP-SUISSE sichern die Zukunft der Käserei Grand-Pré AG nachhaltig


Mittwoch, der 11. Mai 2022

In den letzten Monaten haben IP-SUISSE und Prolait intensive Gespräche über die Weiterentwicklung der Weichkäserei Le Grand Pré SA mit Sitz in Moudon geführt. Sie haben dabei vereinbart, dass IP-SUISSE die Käserei schrittweise von Prolait übernimmt. Der Vorstand von Prolait wird seiner Delegiertenversammlung vom 6. April 2022 einen entsprechenden Antrag unterbreiten. Medienmitteilung (DE)

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Excellents résultats au 9ème Concours Suisse des Produits du Terroir !


Montag, der 27. September 2021

Leider ist der Eintrag nur auf Französisch verfügbar. Ce week-end (25-26 septembre 2021) avait lieu le 9ème Concours suisse des produits du terroir. Nous sommes très heureux des résultats exceptionnels obtenus. En effet, notre “Reblochon de Moudon” a obtenu la médaille d’or et le Prix Excellence ! Un résultat fantastique ! Et ce n’est pas […]

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Pommes de terre farcies aux lardons


Montag, der 15. März 2021

Leider ist der Eintrag nur auf Französisch verfügbar.   Ingrédients:  3 pommes de terre 1 oignon 100g. de lardons 100g. de crème fraîche 100g. de fromage St-Etienne Sel & Poivre   Préparation:  1. Cuire dans l’eau bouillante les pommes de terre avec la peau pendant 20 minutes. Les laisser refroidir, les couper horizontalement et les […]

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