Zutaten 1 Reblochon de Moudon (200 g) 1 dl Wein Chasselas (Schweiz) 20 g Zwiebelkonfitüre 150 g Blätterteig 1 Eigelb mit einem Spritzer Wasser und einer Prise Salz verquirlen Zubereitung Den Ofen auf 200°C vorheizen. Chasslas und Zwiebelkonfitüre in einer kleinen Schüssel mischen und beiseite stellen, einen Schuss Wasser in eine Keramikschale oder rundes Backofenblech […]