Caractéristiques

Ce petit-cousin de notre Reblochon, dans sa boîte en bois de peuplier, trouve sa place sur un plateau de fromages. Le Petit Boisé a été élaboré pour être consommé chaud. Après un passage au four, ce fromage et sa pâte fondante peuvent être savourés comme un délicieux repas avec quelques pommes de terre ou simplement avec du pain.