Prolait et IP-SUISSE veulent assurer durablement l’avenir de la fromagerie Grand-Pré SA


mercredi 11 mai 2022

Prolait et IP-SUISSE veulent assurer durablement l’avenir de la fromagerie Grand-Pré SA Ces derniers mois, IP-SUISSE et Prolait ont mené des discussions sur le développement de la fromagerie à pâte molle Grand-Pré SA à Moudon. Ils ont convenu qu’IP-SUISSE reprendrait progressivement la fromagerie de Prolait. Le comité de Prolait a soumis une proposition dans ce […]

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Excellents résultats au 9ème Concours Suisse des Produits du Terroir !


lundi 27 septembre 2021

Ce week-end (25-26 septembre 2021) avait lieu le 9ème Concours suisse des produits du terroir. Nous sommes très heureux des résultats exceptionnels obtenus. En effet, notre “Reblochon de Moudon” a obtenu la médaille d’or et le Prix Excellence ! Un résultat fantastique ! Et ce n’est pas tout, notre “St-Etienne” a obtenu la médaille d’argent […]

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Pommes de terre farcies aux lardons


lundi 15 mars 2021

  Ingrédients:  3 pommes de terre 1 oignon 100g. de lardons 100g. de crème fraîche 100g. de fromage St-Etienne Sel & Poivre   Préparation:  1. Cuire dans l’eau bouillante les pommes de terre avec la peau pendant 20 minutes. Les laisser refroidir, les couper horizontalement et les creuser. 2. Préchauffer le four à 180°C 3. […]

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