Nous sommes très heureux de concourir cette année au Swiss Cheese Awards avec plusieurs de nos fromages! Tous les deux ans, les meilleurs fromages suisses et les meilleurs fromagers/ères suisses sont récompensés. Cette année, la manifestation a lieu pour la 12ème fois, du 22 au 25 septembre 2022, dans le cadre de la fête populaire […]

Prolait et IP-SUISSE veulent assurer durablement l’avenir de la fromagerie Grand-Pré SA Ces derniers mois, IP-SUISSE et Prolait ont mené des discussions sur le développement de la fromagerie à pâte molle Grand-Pré SA à Moudon. Ils ont convenu qu’IP-SUISSE reprendrait progressivement la fromagerie de Prolait. Le comité de Prolait a soumis une proposition dans ce […]

Ce week-end (25-26 septembre 2021) avait lieu le 9ème Concours suisse des produits du terroir. Nous sommes très heureux des résultats exceptionnels obtenus. En effet, notre “Reblochon de Moudon” a obtenu la médaille d’or et le Prix Excellence ! Un résultat fantastique ! Et ce n’est pas tout, notre “St-Etienne” a obtenu la médaille d’argent […]