Ingrédients :   1 Petit-Boisé 20g. de raisins sec 2-3 cerfeuils Poivre Huile de pépin de raisins Graines de cumin 1/2 poire Cerneaux de noix Eau de vie (facultatif)   Préparation:  1. Faire gonfler les raisins dans de l’eau chaude. Egouttez-les et rincez-les. 2. Couper le fromage en deux rondelles que vous replacerez dans le fond. […]

Le Reblochon de Moudon est un des premier fromage à pâte molle produit de l’école de fromagerie de Moudon créée en 1889. Le Grand Pré SA en a repris la production en avril 2013. Il est le seul Reblochon fabriqué dans le canton de Vaud à pouvoir continuer à utiliser la mention « REBLOCHON ». Ceci selon […]

Nous sommes très heureux de pouvoir vous proposer désormais un fromage bio, qui viendra compléter à merveille notre gamme de fromage actuelle ! En effet, Le P’tit Vaudois sera disponible tout prochainement. On se réjouit d’avoir vos retours par rapport à ce nouveau fromage. Vous trouverez ci-dessous plus d’informations. Nous sommes bien sûr en tout […]